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植物必需营养元素

　　植物在生长过程中，需要不断地从土壤中吸收营养物质，来满足自身生长发育的需要。植物生长发育所必需的营养元素有十六种，碳（C）、氢（H）、氧（O）、氮（N）、磷（P）、钾（K）、钙（Ca）、镁（Mg）、硫（S）、铁（Fe）、锰（Mn）、硼（B）、锌（Zn）、铜（Cu）、钼（Mo）、氯（Cl）。

植物缺素症

植物缺素症，亦称养分缺乏症状。是指植物因缺乏某种或多种必需营养元素而出现的病状。通常表现为:叶片失绿、黄化、发红或发紫；组织坏死，出现黑心、枯斑、生长点萎缩或死亡；株型异常，器官畸形，生长发育进程出现延迟或提前等。

大部分缺素症都有叶部症状，最易出现的形态症状是叶色变异。不同症状的出现，与所缺营养元素的功能有关。

缺乏氮、镁、铁、锰、锌等元素时，植物的叶绿素合成或光合作用受阻，因而叶片出现失绿、黄化现象。

缺乏磷、硼等元素，植物体内的糖类运输受阻而滞留于叶片中，从而产生较多的花青素，使叶片呈紫红色斑；

氮、磷元素的缺乏影响细胞生长和分裂，使植株生长滞缓、株形矮小；

缺乏钙、硼元素则细胞质膜不易形成，细胞正常的分裂过程受影响，植物生长点经常出现萎缩或死亡;

缺硼还会影响作物花粉的发育和花粉管的伸长，使受精过程不能正常进行，产生"花而不实"现象。

植物缺素症原因

①土壤贫瘠。有些由于受成土母质和有机质含量等的影响，土壤中某些种类营养元素的含量偏低。

②不适宜的pH。土壤pH是影响土壤中营养元素有效性的重要因素。通常是生长在偏酸性和偏碱性土壤的植物较易发生缺素症。

在pH低的土壤中（酸性土壤），铁、锰、锌、铜、硼等元素的溶解度较大，有效性较高；但在中性或碱性土壤中，则因易发生沉淀作用或吸附作用而使其有效性降低。磷在中性(pH6.5～7.5)土壤中的有效性较高，但在酸性或石灰性土壤中，则易与铁、铝或钙发生化学变化而沉淀，有效性明显下降。

③营养元素比例失调。

④不良的土壤性质。

主要是阻碍根系发育和为害根系呼吸的性质，如土体的坚实、僵韧程度，硬盘层、漂白层出现的高度，母岩的存在等，均可限制根系的纵深发展，使根的养分吸收面过狭而导致缺素症。

在氧化还原电位较低的水田中产生较多的 H2S和有机酸等有毒物质，也能抑制水稻根系对养分的吸收，使属于主动吸收的元素（磷、钾、硅）吸收不足，而引起缺素症。

⑤恶劣的气候条件。

首先是低温。它一方面影响土壤养分的释放速度，另一方面又影响植物根系对大多数营养元素的吸收速度，尤以对磷、钾的吸收最为敏感。这是气温偏低年分早稻缺磷发僵现象往往更为普遍的原因。

其次是多雨常造成养分淋失，中国南方酸性土壤缺硼缺镁即与雨水过多有关。

但严重干旱，也会促进某些养分的固定作用和抑制土壤微生物的分解作用，从而降低养分的有效性，导致缺素症发生。

植 物 缺 素 症 状 表 现

缺氮

老叶叶色呈淡黄绿色，老叶尖干枯，后全叶枯黄;茎细长、直立，有时现淡紫色，分蘖少，穗小。

当植物缺氮时我们就会发现植物生长矮小,分枝很少,叶片小而薄,花果少且容易脱落；枝叶变黄,叶片早衰甚至干枯, 产量降低。

（辣椒缺氮）

缺磷

植物缺磷，多种代谢过程受到抑制，植株生长缓慢，叶片变小，叶色暗绿或淡绿，缺乏光泽。同时表现出植株矮小，结实不良，延迟成熟。

玉米缺磷，苗期生长很慢，五叶期后明显出现缺磷症状，叶片呈紫红色，叶尖紫色，叶缘卷曲；茎基呈紫色；果穗短小弯曲，常出现秃顶现象；籽粒不饱满。

（玉米缺磷）

磷过量：

谷类作物的无效分蘖和瘪籽增加，叶片肥厚密集，叶色浓绿；植株矮小，节间过短；出现生长明显受抑制的症状。地上部和根系生长比例失调，施磷过多还会诱发锌、锰等元素代谢的紊乱，常常导致植物缺锌症等。

缺钾

一般表现为最初老叶叶尖及叶缘发黄，以后黄化部逐步向内伸展同时叶缘变褐、焦枯、似灼烧，叶片出现褐斑，病变部与正常部界限比较清楚，尤其是供氮丰富时，健康部分绿色深浓，病部赤褐焦枯，反差明显。严重时叶肉坏死、脱落。根系少而短，活力低，早衰。

（玉米缺钾）

缺钙

   缺钙初期顶芽、幼叶呈淡绿色,继而叶尖出现典型的钩状,随后坏死。钙是难移动，不易被重复利用的元素,故缺素症状首先表现在上部幼茎幼叶上，如大白菜缺钙时心叶呈褐色。

（柑橘缺钙）

缺镁

　　缺镁最明显的病症是叶片贫绿,其特点是首先从下部叶片开始,往往是叶肉变黄而叶脉仍保持绿色,这是与缺氮病症的主要区别。严重缺镁时可引起叶片的早衰与脱落。

柑橘缺镁：老叶和果实附近叶片先发病，病叶叶柄端沿中脉两侧产生不规则的黄斑，向叶缘扩展中脉及其基部或叶尖处残留三角形或倒V形绿色部分，严重时全叶变黄。

（柑橘缺镁）

缺硼

　　缺硼时茎尖生长点生长受抑制，严重时枯萎，直至死亡。老叶叶片变厚，变脆，畸形，枝条节间短，出现木栓化现象。根的生长发育明显受影响，根短粗皆有褐色。生殖器官发育受阻，结实率低，果实小，畸形，缺硼导致种子和果实减产，严重时可能绝收。

（柑橘缺硼）

缺锌

几种微量元素中，锌是对蛋白质合成影响最大的元素。

当植物缺锌时，植物的生长就会受到抑制，表现出叶片的叶脉间失去绿色或者变白的症状。植物缺锌最常见的病是小叶病，其典型表现是叶片变小，两节之间缩短。

如柑橘缺锌时新梢直立、窄小，枝叶丛生，节间变短新梢成熟新叶叶肉先黄化。

(柑橘缺锌)

缺铁

　铁是叶绿素合成所必需，且铁难以再利用，所以缺铁总是用幼叶先开始，典型症状是在叶片的叶脉间和细胞网状组织中出现矢绿现象，叶脉深绿而叶间黄化，严重时出现坏死斑点，叶片逐渐枯死。

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